CHAI MAESTRO
Restaurant Saint Seurin – Fondaudège
Le CHAI MAESTRO, restaurant Saint Seurin – Fondaudège, est né de la passion commune de deux amoureux de la gastronomie et du vin de qualité.
Niché au cœur de Bordeaux, notre restaurant Saint Seurin – Fondaudège a vu le jour en pleine période de pandémie et reflète notre personnalité tout en se réinventant chaque jour. Nos plats savoureux sont le résultat d’une parfaite combinaison entre tradition et modernité.
Notre amour pour les produits du terroir et notre engagement envers l’art culinaire se manifestent à travers notre cuisine et notre service. Notre objectif est de vous procurer plaisir et joie à travers nos recettes, en mettant en avant les valeurs de partage et de convivialité.
En tant que passionnés de vin, nous avons soigneusement sélectionné des crus d’une qualité exceptionnelle qui s’harmonisent parfaitement avec nos formules et notre menu. Notre restaurant Saint Seurin – Fondaudège, situé au cœur de Bordeaux, vous invite à déguster une cuisine locale et savoureuse. Nos plats, inspirés de la tradition culinaire bordelaise, sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Vous avez envie de savourer nos plats succulents ? Nous vous invitons à nous appeler au 05 56 96 05 14 pour réserver votre table ou à remplir notre formulaire de contact.
Les délices du restaurant Saint Seurin – Fondaudège
Fiers de notre patrimoine gastronomique local et de toutes les merveilles qu’il offre, notre restaurant Saint Seurin – Fondaudège centre s’engage à intégrer à sa carte des entrées, des plats et des desserts issus de notre terroir, et bien plus encore.
Notre carte est régulièrement revisitée afin de vous offrir une expérience unique à chaque visite. Du Thon Rossini à l’Entrecôte Black Angus en passant par la Joue de porc confite et bien d’autres délices, nous proposons également des options végétariennes telles que le bol végan. Pluma Iberica, ris de veau, tartare de bœuf, thon torréfié, raviole de langoustine, couteaux rôtis, tatin de tomates, coulant chocolat et caramel, baba au rhum… Laissez-vous séduire par une variété de plats préparés avec passion par notre chef cuisinier.
Permettez à vos papilles de se régaler avec cette diversité culinaire qui met en valeur les saveurs de notre région ainsi que d’autres horizons.
Nos vins de qualité
La dégustation d’un vin est une expérience sensorielle riche en saveurs et en émotions, et chez CHAI MAESTRO, nous mettons à votre disposition une sélection de vins rouges et blancs d’excellente qualité. Que ce soit des vins pétillants aux arômes délicats tels que le Thierry Grandin, la cuvée Marcel Jardin et le Champagne Charles Legend, pour accompagner vos déjeuners, apéritifs et dîners.
Notre cave abrite également des vins bordelais, des vins issus de différentes régions de France ainsi que des vins provenant du monde entier. Notre équipe est présente pour vous conseiller et vous guider dans vos choix, en vous proposant les meilleures associations afin de sublimer vos plats. Ainsi, vous pourrez savourer les petits plaisirs de la vie.
N’hésitez pas à vous laisser guider par nos experts et à découvrir les harmonies parfaites entre nos plats et nos vins, pour une expérience gustative des plus agréables.